Huize van Wely heeft een breed ijsassortiment: van sorbet- en roomijs, verkrijgbaar in heerlijke smaken en prachtige kleuren, tot aan spectaculaire luxe ijstaarten. Al het ijs wordt gecreëerd in onze glacerie keuken te Noordwijk aan Zee. De glacerie afdeling bestaat uit een klein team van glaciers en staat onder leiding van Pascal Aprahamian. De Franse topglacier en -patissier is sinds 1986 werkzaam bij Huize van Wely en is een meester in zijn vak.